Sformati i di riso

SFORMATINI DI RISO.

Mantecate il riso già' lessato con Philadelphia light e broccolo "siciliano" precedentemente ripassato in padella con olio, sale, aglio e peperoncino.

Mettete il riso nei copapasta per dargli forma, spolverizzate con pane grattugiato e grana, adagiate sopra una fettina di galbanino ed un pomodoro Pechino, infornare a 240 * per 10 minuti, gratinar per altri 5 minti